【ワイン専門店が選ぶチョコレート】エノテカのバレンタインギフト特集2017！ヨーロッパ産厳選チョコをネット通販、お取り寄せ... - 〔ワイン通販のENOTECA（エノテカ）〕

＜2017バレンタイン＞
エノテカ・セレクション チョコレートギフト
- ワイン通販のENOTECA



エノテカ・オンラインが選ぶ、バレンタインギフト。
今年もワイン好きのグルメの心を掴むチョコレートをご用意しました。
ワイン専門店ならではのこだわりの逸品を、ワインと共に大切な方への贈り物に是非どうぞ。

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【エノテカのバレンタイン：ラインナップ】

メゾン・ド・ラ・トリュフはパリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、マドレーヌ広場パリ中心のシャンゼリゼ通りの2つの地域に店を構えているトリュフ専門の有名レストラン。1932年の創業以来多くの著名人に愛され続けており、レストランに併設されたブティックでは、トリュフを使った様々な製品が販売されています。

今年のバレンタインに合わせて日本初入荷となるのが、こちらのサマートリュフ入りプラリネチョコレート。ベースとなる生地は上質なホワイトチョコレート。その柔らかな食感と上品な甘さの中に練り込まれたトリュフの芳醇な香りが優しく広がる贅沢なプラリネは、他には無い逸品。一粒口に入れるだけで幸せな気持ちに包まれます。日本初上陸の注目チョコレート、数量限定につきお早めにお求めください。


イタリア最古の蒸留所を所有するグラッパの名門、シボーナ。彼らの自慢のグラッパを使用し、年に一度だけ仕込まれるチョコレートが、こちらのゴッチェ・ディ・グラッパ。熟練の職人によって一粒一粒丁寧に仕上げられた"グラッパの雫"という名のチョコレートです。

コーティングされたチョコレートをカリッとかじれば、最高品質の蒸留液を使用して造り出される複雑味と柔らかな樽の風味を兼ね備えたグラッパが口いっぱいに溢れ、上品な甘味のチョコレートと口の中で最高のマリアージュを奏でます。イタリア国内では高級レストランのプティフールとしても採用。繊細な手作業で造り出されるだめ、冬にしか生産出来ない限定品です。

【お詫びと訂正】：こちらの商品は、同梱チラシに記載の価格と異なっております。チラシには4,900円と記載しておりますが、4,500円が正しい価格となります。お詫びして訂正いたします。


ボルドー産の最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレーズンをカカオ分70％の純チョコレート「トロピリア」でコーティングした芳醇な味わいの一粒チョコレート、レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ。

しっとりとした食感にブドウの甘酸っぱさとチョコレートの甘味、熟した果実を思わせるソーテルヌワインの芳醇なアロマが一体となり、口の中にふわっと広がります。ワインに漬け込んだブドウを使用しており、時間が経つほどに甘みと香りがなじんで熟成していくのも特徴です。ワインやシャンパーニュとともに楽しみたい、まさに大人のためのチョコレートです。


毎年入荷の度に大好評、メゾン・ド・ラ・トリュフが手がける黒トリュフ入りチョコレート。形が黒トリュフを模しているだけではなく、中にも最高級のイタリア産黒トリュフが入った、まさに"本物の"トリュフチョコレートです。

小袋を開けるとトリュフの香りがふわっと香り、カリッとしたハードな食感と噛みしめる毎に広がる芳醇なカカオと黒トリュフの香り。ワインはもちろんのこと、コーヒーのお供としてもぴったり。甘味を抑えた上質な味わいは、甘いものが苦手な方への贈り物としてもお勧めです。


今回エノテカ・オンライン初登場となる、アルピンルーチェ・クワトロ。手掛けるア・ジョルダーノは、イタリア ピエモンテで1897年創業という老舗チョコレートメーカー。熟練した技により作られ続ける作品は、味にこだわる人々の心を捉え続けています。

アルピンルーチェとは、生クリームとデザートワインのパッシートが練り込んであるチョコレートのこと。手ごねチョコレートの中にクレミーノ（3層のチョコレート）の柔らかなペーストとビロードのような舌触りの甘口のワインとして知られる地元のデザートワイン、エルバルーチェ・ディ・カルーゾ・パッシートを練り込んだ贅沢な逸品。パッシートの豊かなアルコール感も楽しめる、大人のためのチョコレートです。


こちらは、昨年末エノテカ・オンラインに初登場して大反響。フランスの「美食の都」として知られている街、ディジョンで老舗中の老舗のパン・デピス専門が手掛けるミニサイズの焼き菓子、ミニ・ノネットのショコラ味。

生地の中にたっぷりと詰め込まれたチョコレートの濃厚な味わいは、チョコ好きには堪らないアイテム！オーブンなどで少し温めると中のチョコがトロリとして、焼き立ての美味しさを楽しめます。 ちょっとビターでスパイシーな生地と濃厚なコンフィチュールが、1個で十分な満足感をもたらしてくれます。

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